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口蘑湯
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EDC的小迷弟阿
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時間:10-30分鐘
食材
口蘑 適量
香蔥 一顆
香菜 一顆
雞蛋 一隻
美極醬油 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將口蘑洗淨，切成片
  • 步驟 2/5
    水開後將口蘑煮開一遍隨即盛出備用，在水裡放入少量的鹽。
  • 步驟 3/5
    將切好的蔥放入油鍋中爆香後放入口蘑翻炒，放入適量美極醬油再次翻炒，然後加入熱水熬湯
  • 步驟 4/5
    湯煮沸時小火將打好的蛋液加入鍋中，絞勻即可。
  • 步驟 5/5
    盛出後放入適量香菜，少量鹽即可。美味的口蘑糖出現啦！
小貼士

做蘑菇類必須用水灼開。

釋出於 2018-10-10
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