Name: 馬蹄口蘑雞湯
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 三黃雞 半隻; 馬蹄 100g; 口蘑 120g; 薑片 3g; 鹽 1匙; 水 1000ml

馬蹄口蘑雞湯

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獨孤傲弒黎

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春季養肝，動手製作一道口蘑馬蹄搭配雞肉湯清甜可口。養肝增強抵抗力。

時間:1-2小時

食材

三黃雞半隻

馬蹄 100g

口蘑 120g

薑片 3g

鹽 1匙

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/4

準備好食材：雞肉，口蘑,馬蹄。
步驟 2/4

雞肉下鍋焯水去除血末加薑片去腥味。
步驟 3/4

將焯好的雞肉，馬蹄，口蘑放入壓力鍋加大半鍋水，放入薑片，同煲1-2小時。
步驟 4/4

出鍋加1勺鹽調味。

小貼士

雞肉清水洗淨焯水，口蘑馬蹄清洗乾淨，一起放心鍋內煲1-2小時。

釋出於 2019-12-04

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