清鵝湯
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都說鵝肉很補，喝鵝湯吃鵝肉，一年四季不咳嗽，老家帶來的鵝肉很香，最喜歡燉湯，一般都是清燉
燉熟以後放入冰箱，這個時候不加鹽，吃的時候舀上一點加點配菜、調料做湯就是一頓美味的蔬菜鵝湯了，很好喝O(∩_∩)O~
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
老鵝洗乾淨，剁一半 -
步驟 2/7
溫水泡去血水
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步驟 3/7
上鍋煮，然後撇去浮沫
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步驟 4/7
準備配料
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步驟 5/7
撇去浮沫後的鵝肉加滿水，然後放入配料一起燉
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步驟 6/7
大火燉開，小火慢燉一個小時
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步驟 7/7
燉至熟爛即可，一般我都是放入保鮮盒裡面冷藏，吃的時候再舀出來加入蔬菜燉湯
小貼士
這是清湯，不加鹽，加配菜的時候再加鹽
釋出於 2024-10-27
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