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雪梨蘋果清補湯
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雪梨蘋果清補湯,寒冷乾燥的季節喝上一碗,甜甜糯糯,滋潤腸胃

時間:1-2小時
食材
瘦肉 400g
蘋果 1個
雪梨 1個
無花果 適量
新鮮百合 適量
沙參 適量
玉竹 適量
蓮子 適量
麥冬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備湯料材料
  • 步驟 2/7
    瘦肉洗淨切小件
  • 步驟 3/7
    清煲涼用水洗乾淨,有時間的話可以泡軟一下
  • 步驟 4/7
    把瘦肉與清補涼放在煲裡
  • 步驟 5/7
    加入去心的蘋果,雪梨各一隻
  • 步驟 6/7
    加完水,大火煲開後轉小火再煲1.5小時,加入鹽調味。
  • 步驟 7/7
    清補而不燥,絕對是廣東靚湯!!!
小貼士

清補涼適當用水泡一段時間,更容易煲出味來。

釋出於 2019-11-01
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