Name: 蘋果鯽魚湯
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 蘋果 2個; 鯽魚 490g; 果皮 1塊; 紅棗 適量; 枸杞 少許; 薑片 2片; 油 少許; 鹽 適量

蘋果鯽魚湯

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美食介紹：蘋果鯽魚湯，美容菜譜，養顏菜譜。濃白的鯽魚湯透著淡淡的蘋果清香，營養滋補，口味鮮美。

特別功效：去黑眼圈

時間:30分鐘-1小時

食材

蘋果 2個

鯽魚 490g

果皮 1塊

紅棗適量

枸杞少許

烹飪步驟

步驟 1/4

1.鍋內加適量水，把薑片、果皮、紅棗放內煮至水開。2.水開後把事先處理好的鯽魚放內用中火煮10分鐘轉小火煮30分鐘。(鯽魚必須是要煎至兩面焦黃色。)
步驟 2/4

蘋果用少許小蘇打粉加適量水泡20分鐘，沖洗乾淨，切小塊。
步驟 3/4

切好的蘋果加內煮15分鐘。
步驟 4/4

15分鐘過後加入清洗好的枸杞煮10分鐘就完成。

小貼士

1.豬展肉是否焯水就看喜好，我通常新鮮的肉不焯，但冷凍過的會焯水；

2.食材可根據需要增減；

3..煲湯需要加的水量根據煲湯的時間，食材的多少，自家火力的大小，所用鍋具幹水程度等適當增減，我加的是1.8L；

4.煲湯的水要一次性加足，煲湯的途中實在需要加水，要加開水。

釋出於 2018-09-04