這湯是過年的時候做的自打初八在鄉下回來後家裡每天都在請客吃飯咱們都是自己做的菜沒有到外面吃而且咱們在家帶了婆婆養的雞回來客人更喜歡吃自家養成的這可是真正的農家食品呀除了這些還在市場買了些其它的東西總不能只吃一樣吧擔心不夠吃每次都買著許多可每次都留下許多那天買了一條3.5KG重的生魚起了魚片打火鍋魚頭和魚骨頭都還在一點也沒吃過我看著都發愁到網上搜了下生魚還可做什麼呢?哈,還真發現在新燉品蘋果生魚湯既營養雙美容很適合咱們女同胞哦不信你來看看就知道了
生魚去鱗、去鰓,用清水衝淨魚身、抹乾,用姜落油鍋煎至魚身成微黃色。