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磨菇豬肝湯
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飛雪bribe

這是那種用來作冷盤的磨菇,小小的,看著嫩嫩的。我想用來打湯味道一定不錯,況且豬肝也是一個營養豐富的菜,加在一起剛剛好。

時間:10-30分鐘
食材
豬肝 250g
磨菇 250g
適量
適量
香菜 適量
生粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    磨菇撕成小片洗淨。豬肝切成片,放鹽和生粉拌一下
  • 步驟 2/7
    香菜切小段
  • 步驟 3/7
    把肥肉放鍋裡煎出油
  • 步驟 4/7
    放兩碗清水煮開
  • 步驟 5/7
    放入磨菇煮
  • 步驟 6/7
    煮開後放入豬肝,放鹽調味
  • 步驟 7/7
    出鍋享用
小貼士

豬肝不可煮太久,煮久了就會變得很渣,不好吃了

釋出於 2022-12-04
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