菠菜平菇蛋湯
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平菇，又稱側耳、耳菇，是日常食用菌中最普通的一種。它質地肥厚，嫩滑可口，有類似牡蠣的香味。平菇無論素炒還是製成葷菜，都十分鮮嫩誘人，加之價錢便宜，實在是百姓餐桌上的佳品
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
菠菜洗乾淨後切成段 -
步驟 2/8
平菇洗好後切成絲
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步驟 3/8
雞蛋調成蛋液準備 平菇想用熱水燙下，去掉點味道，撈出擠掉水分
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步驟 4/8
開水燒開
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步驟 5/8
平菇先放入
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步驟 6/8
然後放菠菜
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步驟 7/8
最後放蛋液
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步驟 8/8
加點鹽和雞精就可以了
小貼士
雞蛋下去就又層沫浮在上面，要弄掉
釋出於 2023-06-17
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