上湯豆皮
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肥了點遊記愹
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豆皮，非常有營養的一種食品，含有大量的蛋白質和鈣質，女性朋友吃尤其好！
我試過炒著吃，涼拌著吃，但沒試過做成湯，這回就做了！
哈哈，上菜的時候我老公還以為我做了一大碗麵條呢！嘻~！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
豆皮用清水洗淨，切成絲； -
步驟 2/5
肉末用薑末，油，鹽稍醃一會；
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步驟 3/5
熱油鍋，下肉末和海米一起炒香，然後加入適量開水；
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步驟 4/5
待湯煮約5分鐘，出味時加入切好的豆皮絲；
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步驟 5/5
再煮一分鐘，即可加鹽調味，最後撒蔥花和香菜即可！
小貼士
豆皮如果做涼拌，最好先焯一下水，去掉豆腥味和髒物！
釋出於 2023-05-30
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