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上湯豆苗
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紛淚雨書波

每天都吃公司食堂的飯菜，有點膩了，週六做點清淡的，來一道上湯豆苗，真是鮮美啊，湯都沒有剩，哈哈哈。。。

時間:10分鐘內
食材
有機豆苗 400g
皮蛋 2個
蒜末 適量
蝦乾 適量
濃湯寶 1塊
香油 適量
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好材料，豆苗洗淨控水、皮蛋、蒜末切好
  • 步驟 2/8
    蝦乾去皮
  • 步驟 3/8
    鍋中放油燒熱，放入蒜末炒香
  • 步驟 4/8
    放入皮蛋略炒
  • 步驟 5/8
    加入水，放入蝦乾，一起燒開
  • 步驟 6/8
    放入一塊濃湯寶，攪拌化開
  • 步驟 7/8
    放入豆苗
  • 步驟 8/8
    再次煮開即可，放香油、少量鹽調味
小貼士

濃湯寶有鹹味，鹽放少一點

釋出於 2019-10-15
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