香菇瘦肉湯豆皮
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豆皮是湖北特產，它是以綠豆、大米為原料，磨碎成漿，在鍋中攤成皮，有新鮮和切成絲曬乾的，今天做的就是新鮮的豆皮
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/19
香菇用溫水泡發 -
步驟 2/19
泡好的香菇切成絲
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步驟 3/19
瘦肉切絲切片都行
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步驟 4/19
把切好的瘦肉加澱粉和味極鮮抓勻
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步驟 5/19
再放入一勺食用油拌勻
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步驟 6/19
這個就是湖北的豆皮
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步驟 7/19
把豆皮切粗絲
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步驟 8/19
青菜洗淨切段
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步驟 9/19
鍋中放油，放入瘦肉滑散
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步驟 10/19
放入香菇絲炒一會，炒出香味
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步驟 11/19
加入適量的水煮開
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步驟 12/19
放入一勺味極鮮
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步驟 13/19
放入一勺蠔油
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步驟 14/19
放入豆皮煮兩分鐘
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步驟 15/19
放入青菜
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步驟 16/19
放入胡椒粉
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步驟 17/19
放入鹽調味
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步驟 18/19
放入雞精，關火
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步驟 19/19
成品圖
釋出於 2022-08-25
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