Name: 炒河粉
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 河粉 300g; 芥藍菜 150g; 蘿蔔乾 50g; 五花肉 200g; 油 適量; 鹽 適量; 辣椒油 適量; 生抽 適量

炒河粉

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非常容易上手且快手，炒出來的河粉熱熱的，溼溼的，入口即化，美味無比。

時間:10分鐘內

食材

河粉 300g

芥藍菜 150g

蘿蔔乾 50g

五花肉 200g

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

芥藍菜洗淨切小
步驟 2/13

蘿蔔乾切細粒
步驟 3/13

河粉切小條待用
步驟 4/13

準備麻辣油
步驟 5/13

鍋內放五花肉煸炒
步驟 6/13

不斷煸炒至出油
步驟 7/13

下芥藍菜頭先翻炒至半熟
步驟 8/13

下芥藍菜葉子，繼續翻炒
步驟 9/13

下蘿蔔乾炒
步驟 10/13

最後下河粉細條，快速不斷翻炒
步驟 11/13

下少量的鹽，繼續翻炒
步驟 12/13

下適量的辣椒油
步驟 13/13

下少量生抽提鮮

小貼士

下各種調料注意鹹度的把握。

釋出於 2023-04-02

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