木耳炒年糕
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王苗是豬
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炒年糕，是年糕的特色吃法。記得以前只有過年才能吃上年糕，現在，隨時隨地，只要你想吃，都能從菜市場買到。年糕具有豐富的營養，它能夠增強抵抗力 降糖降脂 明目 利膈寬腸，殺菌，促進消化 降血壓降血脂，防癌抗癌，延緩衰老。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
將年糕提前用涼水泡10分中，取出切小塊，洋蔥切絲，待用 -
步驟 2/7
木耳提前泡發，洗淨待用
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步驟 3/7
鍋裡放油，放入尖椒，洋蔥爆香
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步驟 4/7
放入木耳，翻炒片刻
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步驟 5/7
放入年糕，繼續翻炒
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步驟 6/7
加入鹽，雞精，豆瓣醬，翻炒均勻
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步驟 7/7
起鍋裝盤，即食
小貼士
年糕要提前泡10分鐘，取出切塊，這樣年糕比較軟，容易入味
釋出於 2023-11-06
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