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黃金雞柳
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大概我在等你

現在在外面賣的肉製品真的吃得很不放心,還是自己動手做比較好,既省錢又安心,何樂而不為呢?喜歡吃的朋友們不要錯過哦,快來瞧瞧吧!

食材
雞胸肉 300g
雞蛋 150g
麵粉 150g
麵包糠 150g
適量
適量
適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞胸肉準備好,去除筋膜,脂肪
  • 步驟 2/9
    洗淨,切條
  • 步驟 3/9
    放鹽,糖
  • 步驟 4/9
    放生抽,美極鮮味露,油醃製一晚
  • 步驟 5/9
    把要裹的東西準備好,麵包糠,麵粉,蛋液
  • 步驟 6/9
    裹麵粉
  • 步驟 7/9
    過蛋液,再裹麵包糠
  • 步驟 8/9
    中火油鍋裡面炸
  • 步驟 9/9
    撈出,瀝乾油,裝盤
小貼士

醃製一晚比較入味。炸完撈出後,放黑胡椒粉,蘸甜酸醬,更加美味。

釋出於 2023-06-04
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