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紅薯牛奶甜糕
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孤單

紅薯是現在新下來的，街上這幾天有新的紅薯買了，就買了幾個，很好吃的。昨天做了紅薯羹，今天就做紅薯糕吧。

紅珊瑚含有豐富的澱粉及膳食纖維，孕晚期的孕媽媽，吃紅薯可以幫助通便排毒的。

食材
紅薯 200g
牛奶 150g
糯米粉 200g
粳米粉 200g
白砂糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    紅薯和兩種米粉。
  • 步驟 2/7
    紅薯洗淨後，切開蒸熟。
  • 步驟 3/7
    將糯米粉和粳米粉以及糖倒入盤中。
  • 步驟 4/7
    蒸熟的紅薯放上。
  • 步驟 5/7
    用牛奶當水，拌勻。
  • 步驟 6/7
    揉成團。
  • 步驟 7/7
    上鍋蒸十幾分鍾，取出後，切開就可以了。
小貼士

喜歡軟一點的，多加糯米粉；喜歡硬一點的，多加粳米粉。

釋出於 2022-09-02
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