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紫薯牛奶發糕(寶寶輔食)
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思議sensitivity

為了消耗家裡的紫薯,當然紫薯營養價值很高哦,多吃有好處

食材
紫薯 2個(160g)
牛奶 200克
麵粉 200克
酵母 4克
白砂糖 10g
紅棗 適量
葡萄乾 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    紫薯去皮切塊,上鍋蒸熟,大約15分鐘
  • 步驟 2/9
    用研磨器或者勺子壓成泥
  • 步驟 3/9
    紫薯泥加入牛奶和白砂糖,混合均勻
  • 步驟 4/9
    加入麵粉和酵母,成粘稠不易滑落狀
  • 步驟 5/9
    紅棗泡半小時,切片
  • 步驟 6/9
    將麵糰放入活體蛋糕模(底部鋪油紙),抹平,鋪上葡萄乾和紅棗片,發酵半個小時
  • 步驟 7/9
    發酵至兩倍大,上鍋蒸30左右,等會再開鍋蓋,不然回縮厲害
  • 步驟 8/9
    出鍋嘍
  • 步驟 9/9
    好吃看得見
釋出於 2018-09-12
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