紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，具有抗癌、保護心臟和健脾的功效。其中澱粉和纖維素能刺激腸道，達到通便排便的作用。除此之外它還含有豐富的鉀、β－胡蘿蔔素、葉酸、維生素C和維生素B6，而這五種成分中的鉀，則有助於維護人體細胞液體和電解質平衡，維持心臟功能和正常血壓。

過敏提示：容易引起過敏反應的食物主要包括：牛奶、雞蛋、花生、堅果(如腰果和胡桃)、小麥、大豆、魚和貝類，90%的過敏反應是由於新增這些食物而引起的。因此，新增這些食物時，要注意觀察孩子有沒有異常反應。如果懷疑孩子有過敏反應，可以帶孩子到醫院，向兒科醫生諮詢，必要時醫生會為孩子進行過敏原的測試

PS：每個寶寶根據不同的體質，可能食物過敏源各不相同