培根芋球
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芋頭能益脾胃，調中氣。它的肉質細膩，具有特殊的風味。又是菜，又是糧食，真是個寶。這道培根芋球，可以稱它為菜餚，也可以是一道小點心。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
芋頭洗淨去皮 -
步驟 2/9
切成片放入蒸鍋蒸15-20分鐘
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步驟 3/9
蒸熟的芋頭壓成泥
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步驟 4/9
肥瘦均勻的培根肉
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步驟 5/9
將培根切成末
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步驟 6/9
培根末、鹽、黑胡椒粉加入芋泥中
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步驟 7/9
團成小球，沾滿面包糠
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步驟 8/9
油鍋燒中高溫下入芋球
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步驟 9/9
炸至金黃色
小貼士
芋泥很粘手，可以手上蘸水或者帶一次性手套操作
釋出於 2023-06-05
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