培根牛肉粒披薩 - 培根牛肉粒披薩的做法,培根牛肉粒披薩怎麼做好吃,培根牛肉粒披薩的家常做法 - 京細菜譜

培根牛肉粒披薩

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瓷匪謝空切

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披薩，又譯比薩餅、匹薩、批薩、比薩，是一種發源於義大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發酵的圓麵餅上面覆蓋番茄醬，乳酪以及其他配料，並由烤爐烤制而成。牛肉跟培根的碰撞，也是很美味的。

時間:10-30分鐘

食材

高粉 60g

低粉 60g

水 65g

白砂糖 5g

橄欖油 8g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/16

主料中除橄欖油外，全部混在一起
步驟 2/16

攪成絮狀後，攪揉成麵糰
步驟 3/16

然後加入油，揉成光滑的麵糰，
步驟 4/16

蓋上溼布放溫暖處進行發酵至兩倍大
步驟 5/16

洋蔥切圈備用
步驟 6/16

培根切片
步驟 7/16

先用平底鍋稍稍煎出油，避免太油膩
步驟 8/16

牛肉粒解凍
步驟 9/16

麵糰發酵好後擀成方形或圓形都可以
步驟 10/16

邊緣放適量乳酪絲
步驟 11/16

包裹好，稍稍壓平
步驟 12/16

底部扎孔，抹番茄醬
步驟 13/16

然後放一層乳酪絲，鋪上培根跟牛肉粒
步驟 14/16

放上洋蔥圈
步驟 15/16

最後撒上適量芝士碎即可
步驟 16/16

烤箱預熱220度，中層，上下火，15分鐘左右

小貼士

披薩餅底用叉子叉上孔，防止脹氣。

釋出於 2020-08-20