粗糧捲餅
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宿命岑彤
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家裡有些玉米麵，早上起來做早點就想著用玉米麵做煎餅吃，可是玉米麵粘性不大，就加了白麵，功力還是不到位，第一張沒翻過來，第二張掂勺子才翻過來，麵糊做的餅真心不如烙的餅好做啊，哈哈，正好家裡只有一個雞蛋了，不然加些雞蛋會好很多哦，大家做的時候可以加個雞蛋在麵糊裡
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備玉米麵、白麵 -
步驟 2/7
加水調成可以流動的糊
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步驟 3/7
鍋里加少量的油，倒入麵糊，晃動鍋成圓的餅狀
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步驟 4/7
定型後倒入少許蛋液攤勻
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步驟 5/7
餅的邊緣翹起後翻面煎，煎好抹蒜蓉辣醬
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步驟 6/7
加生菜，火腿腸
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步驟 7/7
捲起切段即可
小貼士
麵粉可以增加餅的韌性，所以一定要放，可以適當的放一個雞蛋進去
餅要煎的時間長一些再翻面，否則容易斷，我的第一張就沒翻過來
釋出於 2023-05-05
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