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沙鍋排骨湯米線
1.4萬 熱度 160 收藏
明亮prescription

最近天氣不錯，中午一個人的午餐吃個這個飽飽的。

時間:10分鐘內
食材
米線 150g
排骨湯 1碗
牛肉丸 3個
西紅柿 1個
菠菜 1顆
瘦肉 50g
胡椒麵 適量
雞精 適量
調味鹽 適量
澱粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    西紅柿清洗乾淨，切成塊。
  • 步驟 2/5
    在沙鍋裡放入3顆牛肉丸，還有一碗排骨湯。排骨湯是我頭一天熬好的。然後把湯在煲一下，把西紅柿煲出味道來。
  • 步驟 3/5
    瘦肉切成片，加澱粉調勻，備用。
  • 步驟 4/5
    湯煲好後就放如米線。
  • 步驟 5/5
    最後放入菠菜和肉片。加胡椒，調味鹽和雞精。
小貼士

1.米線容易糊，不要多煮

2.湯很重要，如果用清水的話味道就差很多。

釋出於 2024-09-06
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