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閩南面粉煎
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沒有腹肌program

小時候爺爺炸雞卷總是會把剩下的麵粉拿來炸麵粉煎給我們幾個小孩吃。現在自己慢慢長大了,回憶起小時候的這些小吃很是感觸。人生真的很短暫,所以好好把握每一天吧。一直想學很多菜,做給她吃,可是今天一切都不可能了,該是釋懷的時候了。日子還是要過的。

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 50g
雞蛋 1個
白砂糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備雞蛋一個。
  • 步驟 2/8
    麵粉適量,看人數而定。這是兩人份的。
  • 步驟 3/8
    白砂糖一勺就可以。
  • 步驟 4/8
    加入雞蛋和白砂糖。
  • 步驟 5/8
    加入適量水,攪拌均勻即可。
  • 步驟 6/8
    鍋中放油加熱一會兒。
  • 步驟 7/8
    油還未冒煙時用勺子舀兩勺放入鍋中。等冒煙了的話就會很焦,容易黑掉。
  • 步驟 8/8
    煎至雙面金黃即可起鍋。
小貼士

要小火煎,不然會焦的黑掉。

釋出於 2022-09-20
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