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炸洋蔥圈
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惜安夜夢蕭寒

洋蔥具有發散風寒的作用;能刺激胃、腸及消化腺分泌,增進食慾,促進消化;降血壓血糖、預防血栓形成;有一定的提神作用,含有一種名炎“櫟皮黃素”9的物質,這是目前所知最有效的天然抗癌物質之一;所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑,能消除體內的自由基,增強細胞的活力和代謝能力,具有防癌抗衰老的功效;能提高骨密度,有助於防治骨質疏鬆症;含有植物殺菌素如大蒜素等,因而有很強的殺菌能力。嚼生洋蔥可以預防感冒。

我家寶寶很愛吃洋蔥,加上洋蔥能促進消化,以前寶寶不愛吃飯,現在寶寶食慾好了,我想會不會是洋蔥的增進食慾的效果呢?

自從寶寶自願放棄去肯德基後,我就在家自制肯德基的各種食品,寶寶懂事不去吃垃圾食品,可哪個小孩不想吃那些難以抗拒的美味呢?雖然油炸食品多吃不好,偶爾吃一點會讓寶寶很興奮,看到寶寶吃得美美的樣子,媽媽難以抑制心中滿滿的幸福......

時間:10分鐘內
食材
洋蔥 1個
雞蛋 1個
麵粉 1勺
麵包糠 適量
少許
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    原材料
  • 步驟 2/10
    雞蛋加少許鹽攪拌
  • 步驟 3/10
    洋蔥切成大小合適的圈
  • 步驟 4/10
    將裡面一層薄膜撕去(用力均勻,稍慢點撕,可以撕一個整的)
  • 步驟 5/10
    中間比較小的洋蔥圈和外層比較薄的洋蔥圈留下做 的別的菜,選擇比較厚的大小相對均勻的圈,用少 許生抽和鹽醃製一下
  • 步驟 6/10
    裹上面粉
  • 步驟 7/10
    在雞蛋液裡掛糊
  • 步驟 8/10
    裹上面包糠
  • 步驟 9/10
    油溫四成熱開始炸,炸至兩面金黃後用吸油紙控油
  • 步驟 10/10
    出鍋了,香噴噴的,油炸食品,不要吃太多喲
小貼士

油溫不能太低,也不要太高,中火炸

釋出於 2023-02-09
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