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炸洋蔥圈
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筱原c

今天做炸洋蔥圈,這個比較適合小朋友吃,當然也可能把大朋友們看饞了,呵呵!不難做,就是需要點耐心,媽媽們可以做給自己家的孩子當零食吃,雖然是油炸食品,但和外面買的零食相比還是要好很多的,偶爾吃吃不為過.而且洋蔥可是個好東西,洋蔥營養豐富,且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌,增進食慾,促進消化,且洋蔥不含脂肪,其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物,可用於治療消化不良、食慾不振、食積內停等症 .洋蔥雖好,但一次不宜食用過多,容易引起目糊和發熱。同時凡有皮膚瘙癢性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃發炎者少吃。同時洋蔥辛溫,熱病患者應慎食。

時間:10分鐘內
食材
洋蔥 100g
適量
適量
雞蛋 適量
麵包屑 適量
白胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    洋蔥剝去外皮,切去兩頭
  • 步驟 2/9
    把洋蔥橫切成1CM的圓片
  • 步驟 3/9
    在洋蔥圈上撒鹽和胡椒粉,攪拌均勻後醃製10分鐘
  • 步驟 4/9
    麵包搓碎成麵包渣
  • 步驟 5/9
    將雞蛋攪散
  • 步驟 6/9
    依次將洋蔥圈醮上面粉,再在雞蛋液中過一下
  • 步驟 7/9
    最後醮上面包屑
  • 步驟 8/9
    鍋中放多些油,油五成熱時將洋蔥圈逐個放入,小火炸至兩面金黃色即可.
  • 步驟 9/9
    可以品嚐了
小貼士

1.用小火慢慢炸,炸至洋蔥上色馬上撈出.

2.麵包在冰箱裡凍硬後再用手搓就很容易搓成渣了.

釋出於 2024-04-19
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