今天做炸洋蔥圈,這個比較適合小朋友吃,當然也可能把大朋友們看饞了,呵呵!不難做,就是需要點耐心,媽媽們可以做給自己家的孩子當零食吃,雖然是油炸食品,但和外面買的零食相比還是要好很多的,偶爾吃吃不為過.而且洋蔥可是個好東西,洋蔥營養豐富,且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌,增進食慾,促進消化,且洋蔥不含脂肪,其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物,可用於治療消化不良、食慾不振、食積內停等症 .洋蔥雖好,但一次不宜食用過多,容易引起目糊和發熱。同時凡有皮膚瘙癢性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃發炎者少吃。同時洋蔥辛溫,熱病患者應慎食。
1.用小火慢慢炸,炸至洋蔥上色馬上撈出.
2.麵包在冰箱裡凍硬後再用手搓就很容易搓成渣了.