簡式涼皮
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聖誕樹trench
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在外面上學的時候就開始喜歡上了涼皮，那時候經常是一天吃兩次涼皮也吃不夠，真是價格便宜量又足啊，一塊錢一份涼皮就吃飽了，連饅頭都省了。現在涼皮四塊錢一份了，還沒有以前的量足。衛生也是個問題，有時候吃不好容易鬧肚子，所以就喜歡自己做了。但時間又有限，所以就來個簡單的，直接用澱粉做，就不用洗面了。
烹飪步驟
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步驟 1/8
用水稀釋澱粉 -
步驟 2/8
然後用勺盛到盤子裡薄薄一層
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步驟 3/8
上鍋蒸 大約一分鐘
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步驟 4/8
看到透明裝就熟了
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步驟 5/8
盛出來後兩張涼皮之間來點油
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步驟 6/8
切成條加點黃瓜絲和雞蛋餅
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步驟 7/8
用生抽 鹽 醋 麻汁調成汁
-
步驟 8/8
倒到涼皮上，加點辣椒油攪拌即可
小貼士
澱粉調汁調到推到覺得底下還有沒融化的程度就可以了，太稀了涼皮韌性差
釋出於 2022-05-21
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