蒸腸粉
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越獄alas
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腸粉起源於廣東，早在清代末期，廣州街頭上就已經聽到賣腸粉的叫賣聲。那時候，腸粉分鹹、甜兩種，鹹腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等，而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。
現在市場上都有做好的半成品買了，加上自己喜歡的料，也可以很快捷的吃到美味的早餐啦！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
原料準備好，備用。 -
步驟 2/7
腸粉攤開。
-
步驟 3/7
放入洗好掐斷的青菜、肉末、雞蛋。
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步驟 4/7
再小心的裹回去，我裹得太醜了，大家要再弄漂亮點。
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步驟 5/7
裝盤，三條，準備上鍋。
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步驟 6/7
冷水開鍋蒸制，水開後大火蒸10分鐘出鍋。
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步驟 7/7
淋上醋、辣椒油、花椒油，味道不擺了！
小貼士
第一次做，味道還行，但是口感略幹，蒸的時間可能也有點久，我怕肉不熟。
釋出於 2023-03-06
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