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蒸腸粉
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若馨distinguish

腸粉是廣東特色早餐之一，外皮用粘米粉做成，餡料多種多樣，有豬肉，鮮蝦、、、口味各不相同。

時間:10分鐘內
食材
腸粉皮 150g
肉餡 200g
麻油 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將腸粉切長方塊，在一邊放肉餡。
  • 步驟 2/6
    然後捲成一個卷。
  • 步驟 3/6
    剩餘腸粉皮以此類推。
  • 步驟 4/6
    將卷好的腸粉放入開水鍋裡，大火蒸10分鐘。
  • 步驟 5/6
    再將生菜葉子燙一下。
  • 步驟 6/6
    撈出擺在腸粉2邊，淋上麻油，醬油即可。
小貼士

腸粉應選擇有韌性不易破裂的那種。

釋出於 2023-01-29
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