這個麵食官方名字是叫“糖三角”吧，在我老家叫她糖角(jiā)子。很久沒有吃到糖角子了，但那香香的甜蜜蜜的味道卻始終纏繞在心頭。

這是一款很有味道的麵食，應該說是記憶裡的味道才對。小時候家裡在蒸餑餑的時候，母親會捏上幾撮糖摻上點麵粉用包餑餑剩得面做成糖角子放在籠屜饅頭旁的角落裡，這糖角子是母親給我們開的“甜蜜小灶”。掀開鍋蓋，胖胖的餑餑旁是頂上裂開小口的糖角子，看著小口裡露出的糖汁是真饞啊。白胖胖的糖角子裡流出甜蜜蜜的糖汁，總是燙著我們這些嘴急的饞貓們。