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蛋白脆餅乾
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桓景逸糜

這款蛋白餅,本想做成圓圓的形狀,結果成了長條形,不過味道還是一樣的哈,非常的脆

下次把袋子口剪大一點,再試試看,一定要做出圓圓的哈!呵呵!

時間:10-30分鐘
食材
蛋白 1個
普通麵粉 50g
黃油 50g
糖粉 40g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    黃油提前備好,放室溫軟化
  • 步驟 2/9
    用打蛋器較大幾下之後然後加入糖粉攪拌均勻
  • 步驟 3/9
    接著分3次加入蛋清,用打蛋器攪勻
  • 步驟 4/9
    混合好的成泥糊狀
  • 步驟 5/9
    將麵粉用篩網篩入蛋糊裡面
  • 步驟 6/9
    然後拌均勻
  • 步驟 7/9
    拌好的麵糊裝入保鮮袋裡面
  • 步驟 8/9
    在保鮮袋的一個角剪一個小口
  • 步驟 9/9
    然後隔開擠成條狀,放入預熱好的烤箱160度,中上層,15分鐘左右
小貼士

黃油用打蛋器攪拌的時候,注意不要打發了,攪拌均勻即可!

釋出於 2024-06-06
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