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蛋白脆餅
6.5萬 熱度 125 收藏
衝鋒衣leaflet

做烘焙剩下蛋清的好去處,做法超級無敵簡單,成品也很不錯,外圍是一圈很脆的,裡面是不硬的餅乾。

時間:30分鐘-1小時
食材
蛋清 1個
植物油 20g
糖粉 17g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    原料,這個可以做1盤加3塊差不多
  • 步驟 2/7
    烤箱180度預熱,由於餅乾糊做法很快速,所以現在就可以預熱了
  • 步驟 3/7
    蛋清打散
  • 步驟 4/7
    加入糖粉或者砂糖打散
  • 步驟 5/7
    邊加油邊打勻
  • 步驟 6/7
    篩入麵粉
  • 步驟 7/7
    用勺子挖麵糊放入烤箱中烤10至15分鐘
小貼士

餅乾烤至外圍有一圈焦即可。

釋出於 2020-02-19
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