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平菇炒黃瓜
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黯然

在市場，看到大朵的平菇厚厚的，很茁壯，買回家搭配黃瓜一起素炒。口感豐滿的平菇與清香的黃瓜組合，很是美味。得益於平菇與黃瓜都是很利好又保健的食材，以及少油無脂的加工方法，這道普通的家常菜養生功效很顯著。

時間:10分鐘內
食材
平菇 400g
黃瓜 80g
油 適量
鹽 適量
味精 適量
蔥 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    平菇掰成小朵洗乾淨。
  • 步驟 2/7
    平菇入鍋焯水後撈出瀝乾水。
  • 步驟 3/7
    黃瓜洗乾淨切成片。
  • 步驟 4/7
    起油鍋，蔥姜入鍋煸香後平菇入鍋炒。
  • 步驟 5/7
    加鹽、味精炒。
  • 步驟 6/7
    黃瓜入鍋炒，關火。
  • 步驟 7/7
    炒均勻即可出鍋享用。
小貼士

此菜清淡，不宜新增多種調味品。

釋出於 2023-10-17
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