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麻油雞蛋炒番茄
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若鄒落水無痕蔚墦

番茄炒雞蛋經常做，今天用笨雞蛋炒番茄，再加上麻油，口感真是不一樣，麻油麻麻的，辣辣的，只需幾滴，菜的味道就變了。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 4個
番茄 200g
油 適量
鹽 適量
胡麻油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    番茄洗淨切小塊
  • 步驟 2/10
    笨雞蛋打勻
  • 步驟 3/10
    熱鍋熱油，放入雞蛋
  • 步驟 4/10
    炒熟
  • 步驟 5/10
    盛出備用
  • 步驟 6/10
    熱鍋熱油，放入番茄翻炒，
  • 步驟 7/10
    番茄炒軟後，放入炒好的雞蛋，翻炒
  • 步驟 8/10
    放入適量白糖，適量水
  • 步驟 9/10
    麻油備好。
  • 步驟 10/10
    臨出鍋時，滴幾滴麻油，美食了。
小貼士

白糖少放。

釋出於 2022-04-16
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