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豆腐雞蛋炒番茄
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暨人醒夢亦碎

這是一款非常有營養而且容易做的家常菜，味道鹹鮮，拌飯吃非常開胃。

對於做飯新手來說，應該不會很難。

時間:10分鐘內
食材
豆腐 2塊
西紅柿 3只
雞蛋 3只
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備兩塊豆腐。
  • 步驟 2/9
    準備雞蛋和西紅柿。
  • 步驟 3/9
    豆腐切塊。
  • 步驟 4/9
    平底不粘鍋熱油將豆腐放入煎至兩面金黃。
  • 步驟 5/9
    煎好的豆腐撈起裝入盤裡待用。
  • 步驟 6/9
    雞蛋去殼加入少許鹽拌均勻然後放入平底不粘鍋快速炒熟。
  • 步驟 7/9
    炒熟的雞蛋裝入盤裡待用。
  • 步驟 8/9
    另起鍋熱油將西紅柿加少許鹽炒熟。
  • 步驟 9/9
    然後將豆腐和雞蛋一起放入大火翻炒幾下即可。
小貼士

做這款家常菜選將各食材炒熟，這樣豆腐和雞蛋都保持整塊不碎。

釋出於 2023-05-04
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