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雞蛋幹番茄燜飯
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墨衣過忘川丙

雞蛋幹只是改變形狀的雞蛋，是以雞蛋為原料的新食品，將雞蛋全蛋經打散、蒸熟、滷製、烘烤等工序加工而成。其口感和價值遠高於傳統豆腐乾，同時也沒有傳統豆腐乾的原料——大豆，細細品嚐會有純正蛋白味且口感鮮嫩。雞蛋幹營養豐富，含有豐富的優質蛋白質。因雞蛋幹只是改變了形狀的雞蛋，故與雞蛋功效相同，具有健腦益智、保護肝臟、防治動脈硬化、預防癌症、延緩衰老等效果。獨立真空小包裝乾淨衛生且輕便易攜帶，可以作為休閒零食、涼拌、炒菜等。開啟包裝有一股濃濃的燻蛋味撲面而來，嘗一下，口感非常鮮嫩。每袋100克正好是做一次菜的量，非常方便。餓了懶得炒菜，做個快手的燜飯，非常可口又營養。

時間:30分鐘-1小時
食材
五常大米 1碗
雞蛋幹 100g
番茄 1個
土豆 半個
香菇 1個
藕 1段
芹菜 1根
油 適量
鹽 1.5g
糖 2g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    1.
  • 步驟 2/10
    2.
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    3.
  • 步驟 4/10
    4.
  • 步驟 5/10
    5.
  • 步驟 6/10
    6.
  • 步驟 7/10
    7.
  • 步驟 8/10
    8.
  • 步驟 9/10
    9.
  • 步驟 10/10
    10.
小貼士

好吃

釋出於 2019-09-25
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