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青椒芸豆絲
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伊人淡雅淚裴

傍晚下班後，看到孩子爺爺已經切好芸豆絲了，也洗了一個青椒，看來是想用青椒炒芸豆絲。我到家自然是我做了。芸豆先燉一下，免得不熟。

食材
芸豆 300g
肉 60g
青椒 40g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
味極鮮 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    芸豆切絲。
  • 步驟 2/6
    鍋裡油熱後放蔥花和肉炒香。
  • 步驟 3/6
    加少量味極鮮。
  • 步驟 4/6
    放芸豆翻炒。
  • 步驟 5/6
    芸豆顏色變綠後加少量水，加鹽調味，把芸豆燉熟。
  • 步驟 6/6
    芸豆熟後加青椒。
小貼士

芸豆一定要燉熟，不然容易食物中毒。

釋出於 2022-12-11
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