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蒜片黃瓜炒肉
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苛柑拖肛焙

黃瓜含有豐富的B族維生素,對改善大腦和神系統功能有利,能安神定志,輔助治療失眠症。適宜熱病患者、肥胖、高血壓、高血脂、水腫、癌症、嗜酒者多食,並且是糖尿病人首選的食品之一。

黃瓜作為水果型蔬菜,不僅營養價值豐富,而且可生食、醃製、清炒和做沙拉等,因此深受女性朋友的喜愛。

時間:10-30分鐘
食材
黃瓜 350g
豬肉 200g
適量
適量
蒜片 適量
生抽 適量
油辣椒 適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    食材; 黃瓜,蒜片,瘦肉。
  • 步驟 2/11
    黃瓜去皮清洗。
  • 步驟 3/11
    全切片。
  • 步驟 4/11
    先炒肉。
  • 步驟 5/11
    再倒進黃瓜片。
  • 步驟 6/11
    炒片刻。
  • 步驟 7/11
    加鹽。
  • 步驟 8/11
    翻炒入味。
  • 步驟 9/11
    放一小勺油辣椒提辣。
  • 步驟 10/11
    炒片刻。
  • 步驟 11/11
    調入味精即可出鍋。
小貼士

炒黃瓜不需用加清水,黃瓜本身水分充分。

釋出於 2023-03-29
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