白灼芥藍
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獨孤傲弒黎
關注
依稀記的兒時的你
記的
我們手牽手去上學
你總是喜歡揪我的頭髮
我總是哭著媽媽
可是
慢慢長大了
我卻找不到你了
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
芥藍清洗乾淨 -
步驟 2/8
用小刀去掉根莖的外皮後切成長條一段多長的段、上面的葉子和嫩莖心去除老葉切成和段
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步驟 3/8
鮮姜切絲、大蔥切片備用
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步驟 4/8
把洗淨的芥蘭放到沸水裡焯水至熟撈出
-
步驟 5/8
撈出的芥藍放入涼水中過涼
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步驟 6/8
然後把芥藍撈出控幹後碼盤
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步驟 7/8
炒鍋熱鍋涼油，六成熱放入放蔥片、薑絲稍煸香
-
步驟 8/8
鍋內倒入生抽,糖,雞精,鹽，蠔油煮沸後淋在芥蘭上
小貼士
撈出的芥藍放入涼水中過涼吃起來才脆
釋出於 2023-01-11
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