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蘑菇龍骨湯
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帥了個Jing_

那天家裡就剩下幾根龍骨和一盒蘑菇，索性放一起燉了個湯，嘿嘿，味道還行啊。

食材
龍骨 500g
蘑菇 250g
油 適量
鹽 適量
細香蔥 適量
姜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    龍骨洗淨。
  • 步驟 2/6
    放熱水裡過一遍，去掉血水。當然，您要是口味重喜歡喝血水，也可跳過這步，啊哈哈。
  • 步驟 3/6
    這蘑菇滑不溜秋的，很難洗，最好放鹽水裡面泡一下。反正我是覺得什麼東西都放鹽水裡面泡會比較乾淨點。
  • 步驟 4/6
    準備些姜，切片。
  • 步驟 5/6
    把蘑菇和龍骨放一起燉，千萬別放鹽。燉個40分鐘在開鍋放鹽。
  • 步驟 6/6
    OK啦，撒點蔥末就可以喝湯了。
小貼士

比較簡單的菜，沒啥技巧性的，帶上心兒做就好，哈哈

釋出於 2022-03-24
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