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營養多疏炒肉
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冷冷banquet

現在的快節奏，給人們的生活也帶來了諸多的以多、快、好、省的主題。菜，不能單一，全面概括，省時省事地把營養全面的豐富在一起。

時間:10分鐘內
食材
裡脊肉 150g
洋蔥 100g
土豆 100g
青紅椒 50g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
料酒 適量
雞精 適量
白糖 適量
枸杞泡酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    洋蔥、土豆、青紅椒。
  • 步驟 2/13
    裡脊肉切片拌入料酒、雞精、鹽。
  • 步驟 3/13
    土豆上鍋煮熟。
  • 步驟 4/13
    撈出控水待用。
  • 步驟 5/13
    青紅椒切片。
  • 步驟 6/13
    洋蔥切片。
  • 步驟 7/13
    上油鍋，下里脊肉翻炒。
  • 步驟 8/13
    出鍋待用。
  • 步驟 9/13
    另起油鍋，爆蔥薑蒜。
  • 步驟 10/13
    下洋蔥、青紅椒翻炒。放入白糖。
  • 步驟 11/13
    下土豆翻炒。放入雞精、鹽。
  • 步驟 12/13
    最後把炒好的裡脊肉放入鍋中，放入枸杞泡酒，蓋上鍋蓋燜一會，準備出鍋。
  • 步驟 13/13
    裝盤。
小貼士

白酒泡枸杞需提前3天浸泡。

釋出於 2023-05-05
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