Name: 包菜肉片
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 包菜 1/2個; 豬後腿肉 350g; 油 適量; 鹽 適量; 花椒八角 適量; 香油 適量; 醋 適量; 薑絲 適量; 醬油 適量; 洋蔥 適量

包菜肉片

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蒼茫lining

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秋燥上火，最愛吃清淡水脆的這一口了，包菜中含有大量水分，口感鮮脆水潤，豬腿肉營養豐富，足以能夠給身體迅速補充營養，還能解除煩躁水潤不上火。

時間:10-30分鐘

食材

包菜 1/2個

豬後腿肉 350g

油適量

鹽適量

花椒八角適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

肉洗淨切片，包菜切大片，洋蔥切碎姜切絲
步驟 2/6

熱油鍋爆香花椒八角後放洋蔥爆香
步驟 3/6

放入肉片翻炒均勻後放少許醬油
步驟 4/6

放鹽讓肉更入味
步驟 5/6

肉炒熟後放入包菜
步驟 6/6

炒勻順鍋邊放醋淋上香油即可

小貼士

炒包菜的時候放一點醋，能夠讓包菜的口感更脆嫩。

釋出於 2024-06-10

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