Name: 乾燒大蝦
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 大蝦 400g; 油 適量; 鹽 適量; 白砂糖 適量; 醋 適量; 醬油 適量; 料酒 適量; 大蔥 適量; 姜 適量; 蒜 適量

乾燒大蝦

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蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死；蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效；

時間:10分鐘內

食材

大蝦 400g

油適量

鹽適量

白砂糖適量

醋適量