香菇蒜薹炒肉
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一直以來就喜歡用幹香菇做菜，因為它的味道比新鮮香菇要濃郁很多，不管是燉湯還是炒菜都會非常的香。年前好朋友送了我一袋香菇產地的好香菇，真是如獲至寶啊，好的香菇一泡就軟，而且肉質肥厚，口感真是不錯。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
香菇泡發好，蒜薹掐段，瘦肉切絲備用 -
步驟 2/7
鍋裡油熱後放入肉絲煸炒至變色
-
步驟 3/7
放入幹香菇炒勻
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步驟 4/7
放入蒜薹炒勻
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步驟 5/7
加鹽，料酒適量炒勻
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步驟 6/7
倒入些泡香菇的水蓋蓋燜兩分鐘
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步驟 7/7
放蘑菇精適量出鍋
小貼士
泡香菇前洗淨香菇再泡發，然後留泡香菇的水做菜會非常的香
釋出於 2023-06-21
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