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秋梨T骨牛排
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一輛misfortune

自從必勝客使用過期牛排事件曝光後,我就沒有再去光顧快餐店的牛排了,現在想吃牛排的時候,都是到大型超市買回來,自己做著吃。再說現在的牛排,都給提前醃製好了,配料又足,做起來相當方便,煎著吃,烤著吃都可以,只要家裡刀叉齊備,稍微佈置一下就餐環境,跟在西餐店吃沒啥區別啦~

大家看到的這份誘人的【秋梨T骨牛排】出自客浦電器新產品TO5438電烤箱:該烤箱完美實現行業6S標準專業電烤箱的定義、43L超大容量高配置低價格、6管發熱上下獨立控溫、創新的吐司模式,讓食物上色更均勻、健康不粘油內膽、內建單獨爐燈可控制照明燈便於觀察烘焙進度,是很不錯的一款家庭烤箱,非常感謝客浦電器給予豬寶寶的免費試用哦!

食材
T骨牛排 1份
車仔麵 1包
雪梨 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    T骨牛排從急冷取出解冷。
  • 步驟 2/6
    烤盤220度,上下火預熱15分鐘的同時,將烤盤放置入烤箱內。取出烤熱了的烤盤,用黃油粒均勻塗抹烤盤底部。
  • 步驟 3/6
    雪梨切片備用,梨心位置不要。
  • 步驟 4/6
    將雪梨片鋪在烤盤底部,上面放上T骨牛排。
  • 步驟 5/6
    放入預熱好的烤箱,220度上下火,中層烤15分鐘後取出翻轉,然後再放入,烤10分鐘即可。
  • 步驟 6/6
    最後幾分鐘,將醬汁倒入碟子,放入烤箱烤1分鐘左右,讓其融化成液態,取出。將煮好的XO醬車仔麵裝入碟子,同時將雪梨片和牛排擺盤好即可。
小貼士

1、雪梨儘量不要切入梨心,因為梨心部位酸澀,影響口感。

2、T骨牛排一份內含黑椒汁一包、黃油粒10克。

釋出於 2023-10-31
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