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蒜香小海魚
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淨摯手話蕉

今天弟弟去超市逛逛，買了些墨魚仔和這個叫不上名字的小海魚，就連包裝盒上也沒名字，呵呵就叫它小海魚吧！已經經過醃製了的，味道有些重呢！呵呵

時間:10-30分鐘
食材
魚 400g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
糖 適量
胡椒 適量
料酒 適量
老抽 適量
醋 適量
大蒜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    超市選購的小海魚
  • 步驟 2/7
    熱鍋涼油用姜熗香
  • 步驟 3/7
    將步驟1入鍋炕
  • 步驟 4/7
    單面煎黃後翻面炕
  • 步驟 5/7
    用糖，胡椒，老抽，料酒和醋調碗汁加水
  • 步驟 6/7
    將步驟5一同入鍋燒魚
  • 步驟 7/7
    水收一半時加入適量蒜至水收幹即可
小貼士

加蒜如同加蔥一樣，不錯呢

釋出於 2022-12-09
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