天氣暖和了,哥哥又開始了他的工作——釣魚,其實還是很佩服哥哥的,釣魚很考驗人的毅力,居然能釣80多斤,給我拿了好多,吃了酸菜魚之類的,剩下了魚頭,看見豆親們熬至的奶白色的濃湯,自己就心癢了,於是乘著端午休息,婆婆公公來給他們做了這個湯,味道很鮮,不過對於喜歡吃重口味的北方人,還是不太習慣啊
煎一下魚頭才會使湯變成濃濃的奶白色