竹蓀燉排骨
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竹蓀具有補氣養陰、潤肺止咳、益氣補腦、寧神健體的功效；排骨具有補中益氣、養血健骨的功效。這兩種食材搭配一起燉湯，能補充人體所必需的骨膠原等物質，增強骨髓造血功能，有助於骨骼的生長發育及可延緩衰老。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
食材：竹蓀、排骨和蝦米 -
步驟 2/6
竹蓀用清水泡發，擇洗乾淨，焯燙一下
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步驟 3/6
蝦米用清水擇洗乾淨
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步驟 4/6
全部食材放入隔水電燉鍋內膽中，倒入滾水
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步驟 5/6
蓋鍋蓋，通電，選擇【快燉】功能鍵，時間2小時
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步驟 6/6
時間到，斷電，揭蓋，盛出享用
小貼士
蝦米油提味作用，如口味重者，可酌量加入食鹽調味。
釋出於 2023-02-02
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