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胡蘿蔔土豆燉肉
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笛號蹤峙綻

最近幾天忙的要死，早出晚歸，連中午回家做飯的時間都沒有。早上早早起來蒸好米飯，燉上一鍋菜，中午老公給兒子熱熱就能吃了。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 2個
胡蘿蔔 1個
油 適量
鹽 適量
豬肉 適量
八角 適量
老抽 適量
生抽 適量
大蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    土豆洗淨去皮切塊，胡蘿蔔洗淨切塊，泡在水中，沖洗幾次
  • 步驟 2/11
    肥瘦相間豬肉切塊
  • 步驟 3/11
    鐵鍋倒油，放入豬肉煸炒
  • 步驟 4/11
    倒入土豆和胡蘿蔔翻炒
  • 步驟 5/11
    加入適量草菇老抽
  • 步驟 6/11
    加入適量生抽
  • 步驟 7/11
    倒入清水，沒過土豆
  • 步驟 8/11
    放入一個八角
  • 步驟 9/11
    加入適量鹽
  • 步驟 10/11
    出鍋前放入拍好的蒜瓣
  • 步驟 11/11
    燉好了
小貼士

胡蘿蔔和土豆都要切小塊，容易燉爛、入味；鹽要適量少放，因為已經放了老抽和生抽

釋出於 2024-02-08
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