jxcaipu logo
香芋排骨
2.5萬 熱度 108 收藏
像風在頌

這個香芋排骨，廣東人每次去喝早茶，都會點的一個小食。但是份量很少的。所以在家裡自己做一個份量大的，這樣才吃得過癮呢！況且做法很簡單，新手也可以做的哦！

時間:10-30分鐘
食材
香芋 100g
新鮮排骨 500g
油 適量
鹽 適量
生薑 適量
生粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    排骨切小件
  • 步驟 2/10
    加入適量食鹽、油、醬油、生粉、生薑
  • 步驟 3/10
    一起醃製15分鐘
  • 步驟 4/10
    香芋去皮
  • 步驟 5/10
    切小件
  • 步驟 6/10
    與醃製好的排骨一起攪拌均勻
  • 步驟 7/10
    放電飯鍋上隔水蒸15分鐘
  • 步驟 8/10
    蒸好了
  • 步驟 9/10
    倒扣在另一盤子上
  • 步驟 10/10
    OK~開吃咯！
小貼士

買排骨要先前排，與後排比起來，吃起來更香口哦！

釋出於 2023-02-27
243
相關菜譜
寫評論