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油燜鼓香蝦
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太上老君interior

本來是準備做鹽水蝦的，簡單又鮮美。可是我就是討厭要剝蝦殼，還是這樣比較好，連帶蝦殼一起吃，不但吃起來方便而且還補鈣，簡直就是一舉兩得，呵呵！雖然加了豆鼓看起來黑黑的，可是味道一點都不打折喲！！

時間:10分鐘內
食材
蝦 300g
豆鼓 適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材
  • 步驟 2/9
    油鍋燒熱放入洗乾淨了的蝦
  • 步驟 3/9
    放入蒜末煎到蝦的表面看起來有點脆脆的
  • 步驟 4/9
    放入料酒
  • 步驟 5/9
    放入豆鼓炒勻
  • 步驟 6/9
    再放入少許的生抽
  • 步驟 7/9
    放入鹽和雞精
  • 步驟 8/9
    最後在撒上蔥花即可
  • 步驟 9/9
    開吃咯！
小貼士

豆鼓和生抽都含有鹹味，鹽要酌量新增。

釋出於 2024-05-10
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