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家常千頁豆腐
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曼雪殺戮橫行

前幾天逛超市時，看見有千頁豆腐，沒吃過呀！那得買一盒嚐嚐。千頁豆腐，是一種低脂、低碳水化合物而富含蛋白質的新世紀美食，它不僅保持了豆腐原本的細嫩，更具備特有的Q勁和爽脆，還具有超強的湯汁吸收能力。

時間:10-30分鐘
食材
千頁豆腐 1盒
五花肉 100g
油 適量
鹽 適量
木耳 50g
銀耳 1朵
蒜 適量
青椒 1個
紅椒 1個
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備材料。
  • 步驟 2/7
    木耳和銀耳泡發。
  • 步驟 3/7
    熱鍋涼油，放入五花肉片煸炒。
  • 步驟 4/7
    肉片變色後放入薑絲、蔥段和蒜片炒香。
  • 步驟 5/7
    倒進千頁豆腐片翻炒幾下。
  • 步驟 6/7
    放入木耳和銀耳，再放進辣椒和少許鹽，翻炒幾下後，倒進小半碗水咕嘟一下，等水稍微一收就出鍋，有點湯汁比較好吃。
  • 步驟 7/7
    Q勁十足！
小貼士

翻炒後倒入一些水，這樣做出來的千頁豆腐更嫩更Q，口感更好哦！

釋出於 2022-09-21
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